術(shù)后放療如何安排飲食

博禾醫生
術(shù)后放療期間飲食需以高蛋白、易消化、營(yíng)養均衡為主,避免辛辣刺激及生冷食物。飲食安排需結合放療部位、患者消化功能及個(gè)體耐受性調整。
放療可能導致組織修復需求增加,適量增加優(yōu)質(zhì)蛋白攝入有助于傷口愈合??蛇x擇雞蛋羹、清蒸魚(yú)、豆腐等易吸收的蛋白來(lái)源。胃腸功能較弱時(shí)可選用乳清蛋白粉補充,但需避免過(guò)量加重腎臟負擔。
放療可能引起食欲下降或消化道反應,建議將三餐拆分為5-6次進(jìn)食。每次攝入200-300毫升流質(zhì)或半流質(zhì)食物,如山藥粥、藕粉、果蔬泥等,既能保證熱量供應又可減輕胃腸壓力。
新鮮蔬菜水果可提供維生素C、維生素E等抗氧化物質(zhì),但口腔放療患者需制成蔬果汁避免機械刺激。深色蔬菜與柑橘類(lèi)水果建議交替食用,每日總量控制在300克以?xún)纫苑?a href="http://www.mmhgsj.com/k/pu6z85k8vyu0s3d.html" target="_blank">腹瀉。
頭頸部放療患者每日飲水應達到1.5-2升,可分次少量飲用溫水或淡蜂蜜水。腹部放療后若出現腹瀉,可飲用口服補液鹽調節電解質(zhì),避免一次性大量飲水加重腸道負擔。
放療期間需禁食腌制、燒烤等含亞硝酸鹽食物,口腔黏膜炎患者避免酸性或堅硬食物。食管放療后應戒除酒精、咖啡等刺激性飲品,糖尿病患者需監測血糖調整碳水化合物攝入。
術(shù)后放療飲食需根據血常規、肝功能等檢查結果動(dòng)態(tài)調整,營(yíng)養不良患者可考慮添加全營(yíng)養配方食品。建議記錄每日飲食與不適癥狀,定期與營(yíng)養師溝通優(yōu)化食譜。保持適度活動(dòng)促進(jìn)胃腸蠕動(dòng),烹飪方式以蒸煮燉為主,避免高溫煎烤破壞營(yíng)養素。出現嚴重嘔吐或腹瀉時(shí)需及時(shí)就醫進(jìn)行營(yíng)養支持治療。
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