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吃海鮮痛風(fēng)怎么辦 教你正確飲食控制痛風(fēng)病情

內分泌科編輯 醫普小新
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吃海鮮痛風(fēng)可通過(guò)調整飲食結構、限制高嘌呤食物、增加水分攝入、控制體重、遵醫囑用藥等方式控制病情。痛風(fēng)通常由嘌呤代謝異常、尿酸排泄減少、遺傳因素、高嘌呤飲食、肥胖等原因引起。

1、調整飲食結構

減少每日嘌呤攝入總量,選擇低嘌呤食物如雞蛋、牛奶作為蛋白質(zhì)來(lái)源。避免同時(shí)攝入海鮮與酒精,酒精會(huì )抑制尿酸排泄。每日蔬菜水果攝入量應達到500克以上,其中西藍花、黃瓜等堿性食物有助于尿酸溶解。

2、限制高嘌呤食物

急性發(fā)作期需嚴格禁食沙丁魚(yú)、鳳尾魚(yú)、帶魚(yú)等深海魚(yú)類(lèi),以及牡蠣、扇貝等貝類(lèi)。緩解期每周海鮮攝入不超過(guò)100克,優(yōu)先選擇海參、海蜇等低嘌呤海產(chǎn)品。動(dòng)物內臟、濃肉湯等陸地高嘌呤食物也需同步控制。

3、增加水分攝入

每日飲水量維持在2000-3000毫升,分次少量飲用??蛇m量飲用蘇打水堿化尿液,但避免含糖飲料。排尿量增加能促進(jìn)尿酸排泄,建議睡前2小時(shí)完成主要飲水,減少夜尿影響睡眠。

4、控制體重

通過(guò)有氧運動(dòng)與飲食控制將BMI維持在18.5-23.9之間。減重速度控制在每月2-4公斤,避免快速減肥引發(fā)酮癥酸中毒。肥胖患者腹部脂肪堆積會(huì )促進(jìn)尿酸合成,需重點(diǎn)進(jìn)行腰圍管理。

5、遵醫囑用藥

急性期可使用秋水仙堿片緩解關(guān)節腫痛,慢性期需長(cháng)期服用別嘌醇片抑制尿酸生成。苯溴馬隆片可促進(jìn)尿酸排泄,但腎功能不全者慎用。非布司他片適用于傳統藥物治療無(wú)效的患者,用藥期間需定期監測肝腎功能。

痛風(fēng)患者需建立長(cháng)期飲食管理計劃,每日記錄食物種類(lèi)與攝入量。烹飪方式以清蒸、水煮為主,避免油炸、煎烤等高脂做法。保持適度運動(dòng)如游泳、騎自行車(chē)等低沖擊運動(dòng),避免關(guān)節損傷。定期復查血尿酸水平,根據檢查結果動(dòng)態(tài)調整治療方案。外出就餐時(shí)提前了解菜品成分,主動(dòng)要求調整烹飪方式。隨身攜帶應急藥物,出現關(guān)節紅熱腫痛時(shí)及時(shí)處理。

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