強直性脊柱炎要忌口嗎 強直性脊柱炎需忌口這些食物

博禾醫生
強直性脊柱炎患者通常需要忌口部分食物以減輕炎癥反應。需避免的食物主要有高脂肪飲食、高糖食品、酒精飲品、腌制食品、辛辣刺激食物等。
動(dòng)物內臟、肥肉等飽和脂肪酸含量高的食物可能促進(jìn)炎癥介質(zhì)釋放。強直性脊柱炎患者長(cháng)期攝入這類(lèi)食物可能加重關(guān)節滑膜炎癥,導致晨僵和疼痛癥狀加劇。建議用深海魚(yú)、堅果等富含不飽和脂肪酸的食物替代。
蛋糕、含糖飲料等精制糖類(lèi)食品會(huì )提升體內晚期糖基化終末產(chǎn)物水平。這類(lèi)物質(zhì)可能激活免疫系統異常反應,加速脊柱關(guān)節的炎癥損傷??刂泼咳仗砑犹菙z入量有助于維持血糖穩定。
酒精代謝產(chǎn)物會(huì )干擾藥物吸收并加重肝臟負擔。部分患者服用免疫抑制劑期間飲酒可能降低藥效,同時(shí)增加胃腸道出血風(fēng)險。啤酒中的嘌呤還可能誘發(fā)痛風(fēng)性關(guān)節炎。
臘肉、咸菜等含大量亞硝酸鹽和鈉離子。過(guò)量攝入可能導致水鈉潴留,加重關(guān)節腫脹癥狀。腌制過(guò)程產(chǎn)生的某些化合物還可能刺激腸道黏膜,影響營(yíng)養吸收。
辣椒、花椒等香料可能刺激胃腸道黏膜。部分患者合并炎癥性腸病時(shí),辛辣食物可能誘發(fā)腹痛腹瀉。過(guò)熱食物還可能造成食管黏膜損傷,影響抗風(fēng)濕藥物服用。
強直性脊柱炎患者日常飲食應以新鮮蔬果、全谷物、優(yōu)質(zhì)蛋白為主,適當補充維生素D和鈣質(zhì)。烹飪方式推薦清蒸、燉煮,避免油炸燒烤。保持規律作息和適度運動(dòng)有助于改善關(guān)節功能,游泳、瑜伽等低沖擊運動(dòng)較為適宜。定期監測炎癥指標并及時(shí)調整飲食方案,合并腸道癥狀時(shí)需進(jìn)行食物不耐受檢測。
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