茯苓粉的功效與作用及食用方法
關(guān)鍵詞：#茯苓
茯苓粉具有利水滲濕、健脾寧心的功效，適用于水腫尿少、脾虛食少及心神不安等癥狀。食用方法包括沖泡飲用、搭配粥品或制作面點(diǎn)，每日建議用量10-15克。
1. 利水消腫
茯苓粉含有多糖和三萜類(lèi)化合物，能促進(jìn)腎臟排尿功能，緩解下肢水腫和眼瞼浮腫。慢性腎炎患者可用茯苓粉10克加薏苡仁30克煮粥，連續食用兩周。心源性水腫者建議搭配黃芪粉5克，用300毫升溫水調服。
2. 健脾消食
其中的茯苓聚糖能增強腸道蠕動(dòng)，改善消化不良。兒童積食可將茯苓粉與山藥粉按1:1混合，加入米糊中食用。成人脾虛腹瀉可用茯苓粉15克搭配炒白術(shù)10克，煎水代茶飲，每日2次。
3. 安神助眠
茯苓酸具有鎮靜作用，對輕度失眠有效。睡前1小時(shí)取茯苓粉8克與酸棗仁粉5克，用熱牛奶沖服。長(cháng)期焦慮者建議配合合歡皮10克、夜交藤15克煎湯送服茯苓粉，連續使用1個(gè)月。
4. 食用禁忌
腎陽(yáng)虛出現怕冷、夜尿頻多者慎用。糖尿病患者需控制用量，每日不超過(guò)10克。服用利尿劑期間應間隔2小時(shí)再食用茯苓粉。孕婦使用前需咨詢(xún)中醫師，避免與阿司匹林同服。
茯苓粉作為藥食同源材料，需根據體質(zhì)調整用法。治療疾病時(shí)建議連續服用不少于30天，配合適量運動(dòng)效果更佳。保存時(shí)應密封防潮，發(fā)霉結塊后不可繼續食用。
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