6-12個(gè)月寶寶輔食食譜表
6-12個(gè)月是寶寶輔食添加的關(guān)鍵期，需分階段提供泥糊狀、碎末狀及軟爛小塊食物，逐步培養咀嚼能力。輔食添加遵循從單一到多樣、由稀到稠的原則，注意補鐵和避免過(guò)敏風(fēng)險。
1. 6-7個(gè)月初期輔食
每日1-2次，首選強化鐵米粉，從5g逐漸增至20g。蔬菜泥選擇胡蘿卜、南瓜、西蘭花，蒸熟打泥后拌入米糊。水果泥推薦蘋(píng)果、香蕉、牛油果，需去皮去核研磨。首次添加新食物需觀(guān)察3天，確認無(wú)皮疹、腹瀉等過(guò)敏反應。
2. 8-9個(gè)月進(jìn)階期
每日2-3次輔食，可嘗試蛋黃（從1/4個(gè)開(kāi)始）、豬肝泥等富鐵食物。引入碎末狀食物如豆腐碎、雞肉末，搭配十倍粥或軟面條。手指食物可給蒸軟的土豆條、南瓜塊，鍛煉抓握能力。避免蜂蜜、鹽及整顆堅果等危險食物。
3. 10-12個(gè)月鞏固期
每日3次正餐加1-2次點(diǎn)心，食物性狀過(guò)渡到軟爛小塊。推薦番茄牛肉碎粥、鱈魚(yú)蔬菜餅、蝦仁蒸蛋等組合。引入酸奶、奶酪等奶制品，水果可切薄片直接食用。每餐保證谷物+蛋白質(zhì)+蔬菜的搭配，食用油建議選擇核桃油或亞麻籽油。
制作輔食需專(zhuān)用刀具和砧板，食材現做現吃。出現拒食時(shí)不要強迫，可改變食物形態(tài)或間隔數日再?lài)L試。記錄飲食日記有助于排查過(guò)敏源，若出現持續嘔吐、血便等嚴重反應需立即就醫。定期監測體重和身高增長(cháng)曲線(xiàn)，確保營(yíng)養攝入充足。輔食階段仍需保證600-800ml母乳或配方奶，逐步建立規律飲食作息。
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