夏天一到,水果攤上的色彩突然豐富起來(lái)!那些水靈靈的果子不僅看著(zhù)誘人,更是天然的"營(yíng)養補給站"。特別是這三種時(shí)令水果,營(yíng)養師都偷偷往家里囤,雖然價(jià)格小貴,但對身體的好處絕對物超所值。
一、黃金百香果:維生素炸.彈
1、營(yíng)養密度超高
小小一顆就含有17種氨基酸,維生素C含量是橙子的8倍。切開(kāi)直接舀著(zhù)吃,酸甜口感瞬間喚醒味蕾。
2、潤腸通便
豐富的膳食纖維能促進(jìn)腸道蠕動(dòng),早上空腹吃?xún)蓚€(gè),比喝通便茶還管用。搭配酸奶就是完美的代餐選擇。
3、吃法多樣
果肉可以?xún)龀杀鶋K泡水,或者加蜂蜜做成百香果醬。注意胃酸過(guò)多的人要控制食用。
二、楊梅:天然抗氧化劑
1、花青素含量驚人
深紫色的果皮富含抗氧化成分,能幫助清除體內垃圾。用鹽水浸泡10分鐘再吃,更干凈衛生。
2、開(kāi)胃生津
酸甜多汁的特性特別適合夏天沒(méi)胃口時(shí)吃,冰鎮后口感更佳。但每天別超過(guò)15顆,避免傷牙。
3、創(chuàng )意吃法
可以做成楊梅冰沙、楊梅酒,或者熬成楊梅醬配面包。記得去核時(shí)保留完整形狀。
三、蓮霧:補水神器
1、含水量高達90%
低糖低卡的特性讓它成為減肥人士的最?lèi)?ài),一個(gè)蓮霧的熱量不到40大卡。冰鎮后咬下去會(huì )爆汁。
2、清熱降火
對于容易上火的人來(lái)說(shuō),每天兩個(gè)蓮霧比喝涼茶更舒服。果肉中的特殊成分還能幫助鎮靜安神。
3、挑選技巧
選顏色深紅、底部展開(kāi)的果實(shí),輕輕按壓要有彈性。表皮有黑斑的往往更甜。
特別提醒:這三種水果雖然營(yíng)養豐富,但糖尿病患者要注意控制量,尤其是楊梅和百香果。購買(mǎi)時(shí)要選當季新鮮的,一次別囤太多,放在陰涼處保存?,F在正是它們最好吃的時(shí)候,趕緊去市場(chǎng)轉轉吧!用這些天然美味滋潤身體,比吃補品強多了。