葡萄的功效！醫生實(shí)話(huà)：糖尿病患者常吃葡萄，或降低并發(fā)癥風(fēng)險
關(guān)鍵詞：糖尿病
糖尿病患者能不能吃葡萄？這個(gè)問(wèn)題困擾著(zhù)不少“糖友”。有人說(shuō)葡萄太甜不能碰，也有人傳言葡萄皮能降血糖。其實(shí)這顆晶瑩剔透的小果子藏著(zhù)不少健康密碼，關(guān)鍵看你會(huì )不會(huì )吃！
一、葡萄的營(yíng)養成分解析
1、糖分含量
每100克葡萄含15克碳水化合物，其中葡萄糖和果糖占比較大。但血糖生成指數（GI值）僅為43，屬于低升糖水果。
2、活性物質(zhì)
葡萄皮富含白藜蘆醇，這種多酚類(lèi)物質(zhì)具有抗氧化特性。籽中的原花青素更是強效的自由基清除劑。
3、微量元素
含有鉀、鎂等礦物質(zhì)，對調節血壓有幫助。紫葡萄還含有較多的鐵元素。
二、糖尿病患者吃葡萄的注意事項
1、控制分量
每次食用量控制在15-20顆為宜，約100克左右。最好分兩次食用，避免血糖波動(dòng)過(guò)大。
2、優(yōu)選品種
選擇皮厚籽多的品種，比如巨峰葡萄。這類(lèi)葡萄活性物質(zhì)含量更高，含糖量相對較低。
3、搭配技巧
與堅果或酸奶同食，可以延緩糖分吸收。避免與高碳水食物同時(shí)食用。
三、葡萄對糖尿病患者的潛在益處
1、保護心血管
葡萄中的多酚類(lèi)物質(zhì)能改善血管內皮功能，降低動(dòng)脈硬化風(fēng)險。
2、減少氧化應激
抗氧化成分可以幫助減輕糖尿病常見(jiàn)的氧化損傷。
3、調節腸道菌群
葡萄中的膳食纖維和果膠是益生菌的良好食物來(lái)源。
四、這些情況要特別注意
1、血糖控制不穩定時(shí)暫緩食用
空腹血糖持續高于8mmol/L時(shí)，建議先咨詢(xún)醫生。
2、腎功能不全者需謹慎
葡萄含鉀量較高，腎病患者要嚴格控制攝入量。
3、注意藥物相互作用
服用華法林等抗凝藥物時(shí)，大量吃葡萄可能影響藥效。
葡萄不是糖尿病患者的禁忌，而是需要智慧享用的健康水果。記住選擇新鮮應季的葡萄，連皮帶籽慢慢咀嚼，才能最大限度獲取營(yíng)養。與其糾結能不能吃，不如學(xué)會(huì )怎么吃，讓這顆“水晶明珠”為健康加分！