咸國哲 主任醫師
老年人高血壓一般不能吃刺激性食物、熱量過(guò)高的食物和含有過(guò)量鈉鹽和脂肪的食物等食物。1、刺激性食物：刺激性食物可能會(huì )導致人體交感神經(jīng)興奮，兒茶酚胺和其他血管加壓激素過(guò)度釋放，以及外周血管阻力增加，從而進(jìn)一步增加血壓。這些食物包括胡椒、海鮮等。2、熱量過(guò)高的食物：攝入過(guò)多的熱量可能導致體重增加，從而難以控制血壓，如糖、漢堡包等。3、含有過(guò)量鈉鹽和脂肪的食物：高血壓患者應注意低鹽低脂肪飲食。過(guò)量攝入鈉鹽和脂肪對心腦血管和高血壓本身都不好。富含飽和脂肪酸和鈉鹽的食物包括肥肉、泡菜等。建議在日常生活中，應該注意調整飲食結構，多吃蔬菜、新鮮水果和粗糧，補充適量?jì)?yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)，如芹菜、山楂、蘋(píng)果、香蕉等。
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