曲中玉 副主任醫師
呼吸道合胞病毒感染期間需注意清淡易消化飲食,可適量補充富含維生素C和優(yōu)質(zhì)蛋白的食物,避免辛辣刺激及高糖高脂食物。主要有蒸蛋羹、西藍花、蘋(píng)果、瘦肉粥、酸奶等適宜食物。
1、蒸蛋羹
蒸蛋羹質(zhì)地柔軟易吞咽,含優(yōu)質(zhì)蛋白有助于修復呼吸道黏膜。制作時(shí)可加入少量蔥花提味,避免添加辣椒或過(guò)多食鹽。急性期出現發(fā)熱或咽痛時(shí),溫熱食用能緩解不適感。
2、西藍花
西藍花富含維生素C和硫化物,具有抗氧化作用。建議焯水后涼拌或清炒,保留更多營(yíng)養素。每日食用50-100克即可,過(guò)量可能引起胃腸脹氣。
3、蘋(píng)果
蘋(píng)果含果膠和多種維生素,可蒸煮后制成蘋(píng)果泥食用。果膠成分有助于維持腸道菌群平衡,維生素C參與免疫調節。避免空腹食用或與藥物同服。
4、瘦肉粥
選用豬里脊或雞胸肉剁碎熬粥,補充蛋白質(zhì)且易吸收??商砑由倭拷z去腥,避免使用肥肉或動(dòng)物內臟。腹瀉癥狀明顯時(shí)需減少肉量。
5、酸奶
無(wú)糖酸奶含益生菌可調節免疫力,冷藏后飲用可能刺激咽喉,建議室溫放置片刻。乳糖不耐受者可選無(wú)乳糖酸奶,每日不超過(guò)200毫升。
患病期間需保持充足水分攝入,每日飲水1500-2000毫升,可分次少量飲用溫開(kāi)水或淡蜂蜜水??人試乐貢r(shí)可飲用羅漢果茶緩解癥狀。所有食物均應新鮮制作,避免隔夜或生冷食物。如出現持續高熱、呼吸困難或進(jìn)食困難等癥狀,應及時(shí)就醫進(jìn)行抗病毒治療。
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