吃花生過(guò)敏可能出現皮膚瘙癢、口腔腫脹、呼吸困難等癥狀?；ㄉ^(guò)敏屬于食物過(guò)敏反應，主要由免疫系統對花生蛋白過(guò)度反應引起，嚴重時(shí)可導致過(guò)敏性休克。

1、皮膚癥狀

花生過(guò)敏最常見(jiàn)的表現為皮膚癥狀，包括面部或全身皮膚發(fā)紅、蕁麻疹、濕疹樣皮疹等。皮膚瘙癢可能從接觸花生的部位開(kāi)始擴散，部分患者會(huì )出現眼瞼或嘴唇水腫。這些癥狀通常在攝入花生后幾分鐘至兩小時(shí)內出現，輕度癥狀可通過(guò)冷敷緩解，但需警惕癥狀加重可能。

2、消化道反應

花生過(guò)敏可能引發(fā)惡心、嘔吐、腹痛或腹瀉等胃腸不適。兒童更易出現拒食、哭鬧等非特異性表現。這些癥狀源于消化道黏膜對過(guò)敏原的免疫應答，家長(cháng)需注意觀(guān)察患兒是否伴有其他過(guò)敏體征，避免誤判為普通胃腸炎。

3、呼吸道癥狀

過(guò)敏反應可能引起打噴嚏、鼻塞、喉嚨發(fā)緊等上呼吸道癥狀，嚴重時(shí)出現喘息、呼吸困難等下呼吸道表現。這是由于組胺釋放導致氣道黏膜水腫和支氣管痙攣所致，需立即使用腎上腺素自動(dòng)注射器并就醫。

4、心血管異常

重度過(guò)敏可能出現血壓下降、脈搏微弱等循環(huán)系統癥狀，伴隨頭暈或意識模糊。這種情況屬于過(guò)敏性休克的典型表現，與全身血管擴張和毛細血管通透性增加有關(guān)，必須緊急醫療干預。

5、全身性反應

部分患者會(huì )出現焦慮、瀕死感等神經(jīng)系統癥狀，或出現結膜充血、流淚等眼部表現。這些全身反應常與其他癥狀同時(shí)發(fā)生，提示過(guò)敏反應正在進(jìn)展，需立即終止接觸過(guò)敏原并啟動(dòng)急救措施。

花生過(guò)敏患者應嚴格避免含花生制品，閱讀食品標簽時(shí)注意交叉污染風(fēng)險。建議隨身攜帶醫療警示手環(huán)和腎上腺素筆，家庭成員需掌握過(guò)敏急救方法。定期隨訪(fǎng)過(guò)敏專(zhuān)科醫生評估過(guò)敏狀態(tài)變化，對于兒童患者，家長(cháng)應與學(xué)校溝通制定個(gè)性化應急預案。日常飲食可選擇其他堅果作為替代，但需確認無(wú)交叉過(guò)敏反應。