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糖尿病患者可以適量食用獼猴桃。獼猴桃屬于低升糖指數水果,主要含有維生素C、膳食纖維、鉀元素、葉酸等營(yíng)養成分。
1、升糖指數低獼猴桃升糖指數約為52,屬于低升糖水果,適量食用不會(huì )引起血糖劇烈波動(dòng)。
2、膳食纖維豐富每100克獼猴桃含3克膳食纖維,可延緩糖分吸收,有助于穩定餐后血糖。
3、維生素含量高獼猴桃維生素C含量是柑橘的3倍,有助于改善糖尿病患者微血管病變。
4、鉀元素充足獼猴桃富含鉀元素,對預防糖尿病合并高血壓有一定幫助。
建議糖尿病患者每日食用不超過(guò)200克獼猴桃,選擇在兩餐之間食用,同時(shí)需監測血糖變化。合并腎病者需注意鉀攝入量控制。
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