醫生回答(1)

• 高建軍

  副主任醫師 濰坊市婦幼保健院

  指導意見(jiàn)：高血壓飲食可通過(guò)低鹽、低脂、高鉀、高纖維、控制熱量等方式進(jìn)行調節。高血壓患者飲食需注意均衡營(yíng)養，避免攝入過(guò)多鹽分和脂肪，增加鉀和纖維的攝入，同時(shí)控制總熱量，以維持健康體重。
  1、低鹽飲食：高血壓患者應限制每日鹽攝入量，建議控制在5克以下。高鹽飲食會(huì )導致體內鈉離子增多，引起血容量增加，從而升高血壓。避免食用腌制食品、加工食品和快餐，烹飪時(shí)使用低鈉鹽或替代品。
  2、低脂飲食：減少飽和脂肪和反式脂肪的攝入，選擇富含不飽和脂肪酸的食物，如魚(yú)類(lèi)、堅果和橄欖油。高脂飲食會(huì )增加血液中的膽固醇水平，導致動(dòng)脈硬化，進(jìn)而加重高血壓。避免食用油炸食品、肥肉和全脂乳制品。
  3、高鉀飲食：增加富含鉀的食物攝入，如香蕉、橙子、菠菜和土豆。鉀有助于平衡體內的鈉離子，降低血壓。鉀還能幫助放松血管壁，改善血液循環(huán)。建議每日攝入鉀量為3500-4700毫克。
  4、高纖維飲食：增加膳食纖維的攝入，選擇全谷物、豆類(lèi)、蔬菜和水果。膳食纖維有助于降低膽固醇水平，改善腸道健康，減少心血管疾病的風(fēng)險。建議每日攝入纖維量為25-30克。
  5、控制熱量：維持健康體重，避免肥胖。超重和肥胖是高血壓的重要危險因素。通過(guò)控制總熱量攝入，結合適量運動(dòng)，可以有效降低體重，減輕心臟負擔，改善血壓控制。建議每日熱量攝入根據個(gè)人活動(dòng)量和基礎代謝率進(jìn)行調整。
  高血壓患者應保持均衡飲食，增加富含鉀和纖維的食物，減少鹽和脂肪的攝入，控制總熱量。同時(shí)，適量運動(dòng)如快走、游泳和瑜伽，有助于改善心血管健康。定期監測血壓，遵循調整生活方式和飲食習慣，是控制高血壓的關(guān)鍵。