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糖尿病患者可以適量攝入天然果糖，但需嚴格控制加工食品中的果糖添加量。果糖代謝不依賴(lài)胰島素，但過(guò)量可能加重胰島素抵抗、誘發(fā)脂肪肝。
1、天然水果選擇低升糖指數水果如草莓、櫻桃，每日控制在200克以?xún)?，避免榨汁破壞膳食纖維。
2、加工食品警惕含果葡糖漿的飲料、糕點(diǎn)，其果糖含量可達50%以上，可能加速肝臟脂肪沉積。
3、代謝特點(diǎn)果糖通過(guò)肝臟代謝，過(guò)量攝入會(huì )導致尿酸升高、甘油三酯合成增加，加重代謝紊亂。
4、替代方案可用甜菊糖苷、羅漢果苷等天然代糖替代，這些甜味劑不參與糖代謝且零熱量。
建議監測餐后血糖變化，合并高尿酸血癥或脂肪肝患者需進(jìn)一步限制果糖攝入，營(yíng)養師指導下制定個(gè)性化飲食方案。
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