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吃菠蘿的好處和壞處

患者:女,34歲

病情描述:
吃菠蘿的好處和壞處
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朱明煒 主任醫師 去掛號
北京醫院 三甲 營(yíng)養科

吃菠蘿有助于消化、抗炎、補充維生素C和促進(jìn)傷口愈合,但可能引發(fā)口腔刺激、過(guò)敏、胃腸不適和血糖波動(dòng)。

1、促進(jìn)消化

菠蘿含菠蘿蛋白酶,可分解蛋白質(zhì)幫助消化,適合餐后適量食用,胃腸敏感者需控制攝入量。

2、抗炎作用

菠蘿蛋白酶具有減輕炎癥的效果,對運動(dòng)后肌肉酸痛或輕度關(guān)節炎有一定緩解作用。

3、補充營(yíng)養

菠蘿富含維生素C和錳元素,有助于增強免疫力和骨骼健康,但需搭配均衡飲食。

4、口腔刺激

菠蘿中的酸性物質(zhì)和酶可能刺激口腔黏膜,建議用鹽水浸泡或加熱后食用以減少不適。

食用菠蘿時(shí)避免空腹,過(guò)敏體質(zhì)者初次嘗試需觀(guān)察反應,糖尿病患者應注意控制攝入量。

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