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高血糖患者的飲食方法

患者：男，31歲

病情描述:
高血糖患者的飲食方法
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畢葉 副主任醫師 去掛號
山東省立醫院 三甲 內分泌科

高血糖患者可通過(guò)控制碳水化合物攝入、增加膳食纖維、選擇低升糖指數食物、定時(shí)定量進(jìn)餐等方式調節飲食。

1、控制碳水化合物

減少精制米面攝入，用糙米、燕麥等全谷物替代，每日主食量控制在合理范圍，避免餐后血糖劇烈波動(dòng)。

2、增加膳食纖維

每日攝入不少于500克非淀粉類(lèi)蔬菜，搭配魔芋、奇亞籽等高纖維食物，延緩葡萄糖吸收速度。

3、低升糖指數食物

優(yōu)先選擇蘋(píng)果、柚子等低GI水果，搭配豆類(lèi)、堅果等優(yōu)質(zhì)蛋白食物，避免西瓜、荔枝等高糖水果。

4、定時(shí)定量進(jìn)餐

采用三餐兩點(diǎn)制，每餐間隔4-6小時(shí)，加餐可選擇無(wú)糖酸奶或水煮蛋，避免暴飲暴食。

建議配合血糖監測調整飲食方案，避免空腹飲酒及高糖零食，烹飪時(shí)用清蒸、涼拌代替煎炸方式。

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