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剛打敵敵畏的青菜吃了有事嗎

患者：女，23歲

病情描述:
我今天早上做飯的時(shí)候吃了剛打了敵敵畏的青菜，剛打敵敵畏的青菜吃了有事嗎？
共1個(gè)回答
朱明煒 主任醫師 去掛號
北京醫院 三甲 營(yíng)養科

剛噴灑敵敵畏的青菜食用可能引發(fā)急性中毒，主要風(fēng)險包括農藥殘留直接刺激、消化系統損傷、神經(jīng)系統抑制及肝腎代謝負擔。

1. 黏膜刺激：

敵敵畏殘留可灼傷口腔與食道黏膜，表現為燒灼感、惡心嘔吐，建議立即用清水反復漱口，可遵醫囑使用硫代硫酸鈉溶液沖洗。

2. 胃腸損傷：

有機磷農藥會(huì )破壞胃腸黏膜屏障，可能引發(fā)痙攣性腹痛和血便，需禁食觀(guān)察，醫生可能開(kāi)具蒙脫石散、奧美拉唑等胃腸保護劑。

3. 神經(jīng)毒性：

膽堿酯酶抑制會(huì )導致瞳孔縮小、肌肉震顫等典型癥狀，臨床常用阿托品注射液、碘解磷定注射液進(jìn)行解毒治療。

4. 肝腎損害：

代謝產(chǎn)物可能損傷肝細胞和腎小管，出現黃疸或尿量減少，需監測肝腎功能，必要時(shí)采用血液凈化治療。

所有接觸農藥的蔬菜必須用流水浸泡30分鐘以上，烹飪前去除外層葉片，出現頭暈出汗等癥狀需立即攜帶農藥包裝就醫。

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