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胃炎飲食上要注意什么

患者：女，55歲

病情描述:
我媽媽最近查出有胃炎，在平時(shí)生活中尤其飲食方面有哪些要注意的
共1個(gè)回答
許吉成 副主任醫師 去掛號
哈爾濱市第一醫院 三甲 消化內科

胃炎患者飲食需注意清淡易消化、少食多餐、避免刺激性食物、保證營(yíng)養均衡，可適量吃小米粥、山藥、南瓜、香蕉等食物，也可遵醫囑服用鋁碳酸鎂、硫糖鋁、奧美拉唑等藥物。

一、清淡易消化

選擇米粥、軟面條等低纖維食物，減輕胃腸負擔。急性發(fā)作期可將食物打成糊狀，避免粗硬食材摩擦胃黏膜。

二、少食多餐

每日5-6餐，每餐七分飽。定時(shí)定量進(jìn)食有助于維持胃酸分泌平衡，避免空腹或過(guò)飽誘發(fā)疼痛。

三、忌刺激性食物

禁食辛辣、過(guò)酸、油炸食品及濃茶咖啡。酒精和碳酸飲料會(huì )直接損傷胃黏膜屏障，加重炎癥反應。

四、營(yíng)養均衡

適量補充優(yōu)質(zhì)蛋白如魚(yú)肉、蛋清，搭配蒸煮的蔬菜水果。長(cháng)期忌口可能導致營(yíng)養不良，影響黏膜修復。

胃炎發(fā)作期間應暫停乳制品和豆類(lèi)，待癥狀緩解后逐步嘗試。烹飪方式以蒸煮燉為主，避免煎炸燒烤，餐后保持直立姿勢半小時(shí)。

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