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小香瓜要怎么食用更健康？

患者：女，20歲

病情描述:
市場(chǎng)上有很多外表為黃色的小香瓜在出售，就一次買(mǎi)了好幾個(gè)，回到家卻犯了愁，這種小香瓜怎么吃呢？
共1個(gè)回答
謝琪 主任醫師 去掛號
桂林市人民醫院 三甲 營(yíng)養科

小香瓜可通過(guò)適量生食、搭配低糖食材、控制食用時(shí)間、避免空腹食用等方式更健康食用。

1、適量生食

直接去皮切塊食用能最大限度保留維生素C和膳食纖維，每日建議攝入量不超過(guò)200克。

2、搭配低糖食材

與無(wú)糖酸奶或堅果同食可延緩血糖升高，適合血糖偏高人群。

3、控制食用時(shí)間

建議在兩餐之間食用，避免與正餐同食加重胃腸負擔。

4、避免空腹食用

果酸可能刺激胃黏膜，胃腸功能較弱者應搭配主食食用。

選擇成熟度適中的小香瓜，冷藏后口感更佳，但脾胃虛寒者應放置至常溫再食用。

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