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口感筋道的面條更有營(yíng)養嗎？

病情描述:
聽(tīng)別人說(shuō)，口感筋道的面條吃起來(lái)更有營(yíng)養一些，是這樣嗎？
共1個(gè)回答
胡小翠 主任醫師 去掛號
湖南省腫瘤醫院 三甲 營(yíng)養科
如果是相同的制作方法，口感筋道的面條一般面粉更有營(yíng)養一歇。由于小麥粉的不一樣，制作出來(lái)的面條的口感是不一樣的，一般來(lái)說(shuō)，吃起來(lái)比較筋道的面含有的蛋白質(zhì)會(huì )更多，更能補充人體所需的營(yíng)養。
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