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什么時(shí)候喝湯最好呢?

患者:男,35歲 提問(wèn)于2018-07-04 17:00

病情描述:
老婆煲了一些雞湯,讓我們在飯前喝,雞湯什么時(shí)候喝更好?
共1個(gè)回答
胡小翠 主任醫師 去掛號
湖南省腫瘤醫院 三甲 營(yíng)養科
雞湯可以在飯前喝。吃飯前,先喝湯,等于給胃腸加潤滑劑,中途不時(shí)喝點(diǎn)湯水,有助食物稀釋和攪拌,有益于胃腸對食物的吸收和消化。同時(shí),吃飯前先喝湯,讓胃部分充盈,可減少主食的攝入,避免過(guò)多攝入能量。而飯后喝湯,容易引起營(yíng)養過(guò)剩。
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