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吃蒜能殺菌嗎？

患者：男，45歲 提問(wèn)于2018-06-17 21:48

病情描述:
老公特別愛(ài)生吃大蒜，他說(shuō)吃蒜能殺菌，這種說(shuō)法對嗎？
共1個(gè)回答
謝琪 主任醫師 去掛號
桂林市人民醫院 三甲 營(yíng)養科
蒜能殺菌，腹瀉的病因是受涼或進(jìn)食不潔食物，引起腸道局部組織炎癥水腫，腸腺體分泌亢進(jìn)，大量體液進(jìn)入腸腔所致，此時(shí)腸腔已處于飽和狀態(tài)，如果進(jìn)食大蒜等辛辣食品，則可能加重對腸壁的刺激，促使腸壁血管進(jìn)一步充血水腫，從而加重腹瀉。所以，患急性腹瀉不宜吃大蒜，尤其是生蒜。當然，吃大蒜的確可以在一定程度上殺菌防腹瀉，但是應該在未病之時(shí)服用。
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