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我們常吃的豆腐是不是肉?

患者:女,28歲 提問(wèn)于2018-04-26 17:50

病情描述:
我每次吃豆腐的時(shí)候就感覺(jué)好像在吃肉一樣,味道也特別好,可是豆腐是不是肉?
共1個(gè)回答
胡小翠 主任醫師 去掛號
湖南省腫瘤醫院 三甲 營(yíng)養科
豆腐不是肉,但是它卻和肉一樣,有很多營(yíng)養元素。豆腐被稱(chēng)為:地里長(cháng)出來(lái)的肉。特別是豆制品,比如豆腐、豆腐絲、豆腐干、豆腐皮之類(lèi),都是可以替代一部分肉的。
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