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怎么做金針鯽魚(yú)豆腐湯好喝?

患者:男,36歲

病情描述:
老婆生病了,想做一道進(jìn)補的魚(yú)湯給她,什么湯合適?
共1個(gè)回答
謝琪 主任醫師 去掛號
桂林市人民醫院 三甲 營(yíng)養科
金針鯽魚(yú)豆腐湯對于女性進(jìn)補來(lái)說(shuō)是一個(gè)很不錯的選擇,做法也相對簡(jiǎn)單。袪虛火,鯽魚(yú)一條,干金針一把,豆腐1~2塊,姜一塊拍扁。鯽魚(yú)兩面煎成金黃,金針剪去頭,剪開(kāi)兩段。浸泡洗凈沙子,全部材料一起煲2小時(shí),或壓力鍋煲湯模式。
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