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吃米飯需要搭配菜嗎?

患者:男,23歲

病情描述:
女兒吃米飯不搭配菜一起吃,還說(shuō)吃米飯不需要搭配菜,這吃米飯需要搭配菜嗎?
共1個(gè)回答
陳啟眾 副主任醫師 去掛號
寧夏醫科大學(xué)總醫院 三甲 營(yíng)養科
米飯搭配菜可以讓米飯的口感更好,另外因為米飯中不含維生素C。所以,吃米飯的時(shí)候一定要搭配菜。白米飯還含有礦物質(zhì),包括鉀、鎂、磷、硫等。這些礦物質(zhì)可促進(jìn)人體新陳代謝。
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