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黃曲霉毒素是怎樣傷害胃的?

患者:男,21歲 提問(wèn)于2018-09-18 20:25

病情描述:
老公每天早上都會(huì )喝一杯牛奶,最近發(fā)現腸胃不太好,黃曲霉毒素是怎樣傷害胃的?
共2個(gè)回答
李淵 主任醫師 去掛號
北京大學(xué)第三醫院 三甲 消化內科
調查結果得出,黃曲霉毒素一般通過(guò)飼料進(jìn)入牛奶。動(dòng)物采食含有霉菌毒素的飼料后,其內臟和所產(chǎn)的奶、蛋、肉中也會(huì )含有毒素,通過(guò)食物鏈侵害人類(lèi)。
王雪梅 主任醫師 去掛號
北京大學(xué)人民醫院 三甲 消化內科
黃曲霉毒素會(huì )造成食物的污染,如果在人類(lèi)進(jìn)食了這些污染的食物后,就有可能會(huì )對腸胃造成一種傷害。黃曲霉毒素主要是用于土壤,可以用于各種糧油作物、各種蔬菜水果中,當這些物質(zhì)進(jìn)入到食物當中之后,就會(huì )對人體造成損害,所以在平常吃東西的時(shí)候一定要清洗干凈。
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