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肝炎患者可以喝牛奶嗎？

患者：男，52歲

病情描述:
長(cháng)期喝酒換上了肝炎，那肝炎患者可以喝牛奶嗎？
共1個(gè)回答
胡小翠 主任醫師 去掛號
湖南省腫瘤醫院 三甲 營(yíng)養科

肝炎患者一般可以喝牛奶，但需根據肝功能狀態(tài)和個(gè)體耐受性調整攝入量。牛奶富含優(yōu)質(zhì)蛋白和鈣，有助于修復肝細胞，但部分患者可能出現乳糖不耐受或消化負擔加重。

肝炎患者肝功能受損時(shí)，蛋白質(zhì)代謝能力下降，適量飲用牛奶可補充必需氨基酸，幫助肝細胞再生。全脂牛奶中的維生素D和鈣能改善骨質(zhì)疏松風(fēng)險，尤其適合長(cháng)期肝病患者。低脂或脫脂牛奶更適合合并高脂血癥的肝炎患者，減少脂肪代謝壓力。酸奶含益生菌，可調節腸道菌群，緩解肝炎常見(jiàn)的腹脹癥狀。選擇無(wú)乳糖牛奶能避免乳糖不耐受導致的腹瀉，建議分次少量飲用。

肝硬化失代償期或肝性腦病患者需嚴格限制蛋白質(zhì)攝入，過(guò)量牛奶可能誘發(fā)血氨升高。急性肝炎發(fā)作期伴隨惡心嘔吐時(shí)，暫時(shí)避免飲用牛奶等乳制品。對牛奶蛋白過(guò)敏者會(huì )出現皮疹或消化道癥狀，應立即停用。部分中藥治療期間，牛奶可能影響藥物吸收，需間隔2小時(shí)飲用。合并膽囊炎或胰腺炎的肝炎患者，牛奶脂肪可能加重腹痛癥狀。

建議肝炎患者每日飲用200-300毫升牛奶，優(yōu)先選擇低溫巴氏殺菌產(chǎn)品。飲用后出現腹瀉或腹脹可改用舒化奶，合并糖尿病需選無(wú)糖配方。定期監測肝功能指標，嚴重蛋白質(zhì)代謝障礙時(shí)需在醫生指導下調整飲食。保持飲食多樣化，搭配谷物和蔬菜可提高蛋白質(zhì)利用率，避免空腹飲用牛奶刺激胃腸黏膜。

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