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常吃醬油對身體有哪些益處？

患者：女，27歲 提問(wèn)于2018-09-15 20:16

病情描述:
醬油是我們家最為常用的一種調味品，我每次炒菜都會(huì )放些醬油進(jìn)去，常吃醬油對身體有哪些益處？
共1個(gè)回答
陳啟眾 副主任醫師 去掛號
寧夏醫科大學(xué)總醫院 三甲 營(yíng)養科
醬油的主要原料是大豆，大豆及其制品因富含硒等礦物質(zhì)而有防癌的效果；醬油含有多種維生素和礦物質(zhì)，可降低人體膽固醇，降低心血管疾病的發(fā)病率，并能減少自由基對人體的損害。
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