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常吃花生能養胃嗎?

患者：女，38歲

病情描述:
我的胃不是很好，我愛(ài)吃花生，常吃花生能養胃嗎？
共1個(gè)回答
王雪梅 主任醫師 去掛號
北京大學(xué)人民醫院 三甲 消化內科

常吃花生對胃腸健康有一定益處，但需根據個(gè)體情況適量食用?；ㄉ缓瑑?yōu)質(zhì)蛋白、不飽和脂肪酸和膳食纖維，有助于胃腸黏膜修復，但過(guò)量可能加重消化負擔。

1、營(yíng)養支持

花生含有的植物蛋白和維生素E可幫助修復胃黏膜損傷，適合慢性胃炎患者作為零食補充，每日建議控制在20-30克。

2、潤滑保護

花生中的不飽和脂肪酸能形成保護膜減少胃酸刺激，但高脂特性可能延緩胃排空，胃食管反流患者應避免空腹食用。

3、膳食纖維

花生皮所含膳食纖維可促進(jìn)腸道蠕動(dòng)，但胃潰瘍急性期需去皮食用，避免粗纖維摩擦創(chuàng )面導致出血風(fēng)險。

4、過(guò)敏風(fēng)險

部分人群對花生蛋白過(guò)敏可能誘發(fā)過(guò)敏性胃炎，食用后出現胃痛、嘔吐等癥狀時(shí)應立即停止攝入并就醫。

胃腸功能紊亂者可將花生研磨成醬減少刺激，同時(shí)搭配小米粥、山藥等溫和食材，出現持續胃部不適需及時(shí)進(jìn)行胃鏡檢查。

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