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炸雞烤腸配薯條的害處有哪些？

患者：男，49歲

病情描述:
之前看國產(chǎn)的深夜食堂，劇中的樂(lè )樂(lè )很喜歡吃炸雞烤腸配薯條，這樣的搭配對小孩子的身體有什么害處？
共1個(gè)回答
陳啟眾 副主任醫師 去掛號
寧夏醫科大學(xué)總醫院 三甲 營(yíng)養科

炸雞烤腸配薯條可能引發(fā)肥胖、心血管疾病、胃腸功能紊亂、代謝綜合征等健康問(wèn)題。

1、肥胖

高熱量高脂肪的飲食組合容易導致能量過(guò)剩，脂肪堆積引發(fā)肥胖。長(cháng)期攝入可能伴隨血脂異常、胰島素抵抗，需控制食用頻率并增加運動(dòng)。

2、心血管疾病

反式脂肪酸和過(guò)量鈉鹽會(huì )損傷血管內皮，與動(dòng)脈粥樣硬化、高血壓密切相關(guān)。典型癥狀包括頭暈胸悶，需限制攝入并監測血壓血脂。

3、胃腸紊亂

油炸食品難消化且刺激胃酸分泌，可能誘發(fā)胃炎、反流性食管炎。常見(jiàn)腹脹腹痛，應避免空腹食用并搭配蔬菜水果。

4、代謝綜合征

該飲食模式與高尿酸血癥、非酒精性脂肪肝有關(guān)，表現為血糖波動(dòng)、肝區不適。需定期體檢肝功能及尿酸水平。

建議用蒸煮食材替代油炸食品，搭配深色蔬菜和全谷物，每周食用不超過(guò)一次并保持每日30分鐘有氧運動(dòng)。

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