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如何為寶寶選擇蔬菜?

患者:女,3歲

病情描述:
蔬菜是孩子成長(cháng)所必不可少的,可以提供大量營(yíng)養物質(zhì),如何為寶寶選擇蔬菜?
共1個(gè)回答
楊小凡 副主任醫師 去掛號
山東大學(xué)齊魯醫院 三甲 兒科

為寶寶選擇蔬菜需注重營(yíng)養均衡與安全性,適合的蔬菜有胡蘿卜、西藍花、菠菜、南瓜等,建議根據月齡逐步引入并觀(guān)察過(guò)敏反應。



1、胡蘿卜


胡蘿卜富含β-胡蘿卜素,有助于寶寶視力發(fā)育,建議蒸熟后壓成泥狀,初次添加需少量嘗試。



2、西藍花


西藍花含維生素C和膳食纖維,可促進(jìn)消化,烹飪時(shí)切小朵煮軟,避免莖部過(guò)硬導致噎嗆。



3、菠菜


菠菜提供鐵和葉酸,建議焯水去除草酸后切碎,8月齡后逐步添加,注意觀(guān)察排便情況。



4、南瓜


南瓜口感綿甜且含鉀元素,適合初期輔食,去皮蒸熟后壓成糊狀,可搭配米粉食用。



家長(cháng)需選擇當季新鮮蔬菜,避免冷藏過(guò)久,初次添加單一品種并連續觀(guān)察3天,出現皮疹或腹瀉需暫停并咨詢(xún)醫生。

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