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什么食物屬于滋補食品？

患者：女，30歲

病情描述:
這段時(shí)間身體有些虛弱，想吃點(diǎn)東西補補，什么食物屬于滋補食品？
共1個(gè)回答
胡小翠 主任醫師 去掛號
湖南省腫瘤醫院 三甲 營(yíng)養科

滋補食品通常指具有補益氣血、調理臟腑功能的天然食材，常見(jiàn)的有阿膠、枸杞、紅棗、山藥、黑芝麻等。這類(lèi)食物多富含優(yōu)質(zhì)蛋白、維生素或礦物質(zhì)，適合體質(zhì)虛弱或特定生理階段人群適量食用。

一、阿膠

阿膠由驢皮熬制而成，含豐富膠原蛋白和氨基酸，傳統用于改善血虛萎黃、眩暈心悸等癥狀?？芍瞥砂⒛z糕或烊化后兌服，但脾胃虛弱者需慎用，服用期間避免飲茶以防影響吸收。

二、枸杞

枸杞富含枸杞多糖和胡蘿卜素，具有滋腎潤肺功效，適用于視力減退、腰膝酸軟人群?？芍苯咏朗郴蚺菟?，每日用量建議不超過(guò)20克，外感發(fā)熱時(shí)暫停食用。

三、紅棗

紅棗含鐵量較高，能補中益氣，改善面色蒼白、乏力等氣血不足表現?？纱钆湫∶装局嗷蚺c當歸同燉，糖尿病患者需控制攝入量，避免引起血糖波動(dòng)。

四、山藥

山藥含黏液蛋白和淀粉酶，能健脾益胃，緩解食少便溏癥狀。新鮮山藥可清蒸或煲湯，接觸黏液時(shí)需戴手套防止皮膚瘙癢，便秘人群不宜過(guò)量食用。

五、黑芝麻

黑芝麻富含不飽和脂肪酸和維生素E，有助于烏發(fā)養顏，改善頭暈耳鳴。建議炒熟后碾粉食用以提高吸收率，膽結石患者應減少攝入。

食用滋補食品需根據體質(zhì)選擇，避免與辛辣刺激食物同食。慢性病患者應咨詢(xún)醫師后使用，出現腹脹、口干等不適需停用。日?？纱钆溥m量運動(dòng)促進(jìn)營(yíng)養吸收，儲存時(shí)注意防潮防蛀，藥材類(lèi)建議陰涼干燥處保存。

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