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哪些患者不宜食用動(dòng)物血呢?

患者：女，38歲 提問(wèn)于2018-09-06 21:20

病情描述:
我聽(tīng)說(shuō)動(dòng)物血很有營(yíng)養，哪些患者不宜食用動(dòng)物血呢?
共1個(gè)回答
謝琪 主任醫師 去掛號
桂林市人民醫院 三甲 營(yíng)養科
雖然動(dòng)物血有很多好處，但也不是所有人都可以吃的，如重型地中海貧血患者和中間型地中海貧血患者是不能吃動(dòng)物血的，因為他們本身體內的鐵含量已經(jīng)超標，相反他們需要吃清除體內鐵質(zhì)的藥物。需要注意的是，煮動(dòng)物血時(shí)千萬(wàn)不要放韭菜。
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