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孕婦吃紅薯要注意什么

患者:女,31歲

病情描述:
我買(mǎi)了點(diǎn)紅薯打算晚上做粥吃,但我怕血糖高了,那吃紅薯要注意什么?
共1個(gè)回答
王琪 主任醫師 去掛號
首都醫科大學(xué)附屬北京婦產(chǎn)醫院 三甲 產(chǎn)科
孕婦吃紅薯要先降糖,紅薯一定要蒸熟煮透再吃,因為紅薯中的淀粉顆粒不經(jīng)高溫破壞,難以消化。紅薯含有一種氧化酶,這種酶容易在人的胃腸道里產(chǎn)生大量二氧化碳氣體,如紅薯吃得過(guò)多,會(huì )使人腹脹、呃逆、放屁。
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