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吃什么食物可以增加食欲？

患者：女，46歲

病情描述:
我母親這幾天胃口特別不好，吃點(diǎn)什么樣的食物可以幫她增加食欲呢？
共1個(gè)回答
陳啟眾 副主任醫師 去掛號
寧夏醫科大學(xué)總醫院 三甲 營(yíng)養科

食欲不振時(shí)可以適量吃山楂、陳皮、生姜、酸奶、菠蘿等食物幫助改善。這些食物通過(guò)刺激消化液分泌、調節胃腸功能或提供易吸收的營(yíng)養來(lái)促進(jìn)食欲。若長(cháng)期食欲減退伴隨體重下降，需就醫排除消化系統疾病或代謝異常。

1、山楂

山楂含有有機酸和果膠，能促進(jìn)胃酸分泌并增強胃腸蠕動(dòng)。其酸甜口感可刺激味蕾，適合餐前少量食用。新鮮山楂可制作山楂糕，干品可泡水飲用，但胃酸過(guò)多者需控制攝入量。

2、陳皮

陳皮中的揮發(fā)油成分能溫和刺激消化腺分泌，緩解腹脹導致的食欲低下?？纱钆渚字笾嗷蚺c肉類(lèi)同燉，每日用量建議3-10克。陰虛體質(zhì)者長(cháng)期使用可能加重口干癥狀。

3、生姜

生姜含姜辣素能通過(guò)激活TRPV1受體增強饑餓感，對寒涼引起的食欲減退效果明顯?？汕衅蛑谱鹘?，每日鮮姜用量不超過(guò)15克。胃潰瘍患者應避免空腹食用。

4、酸奶

酸奶的益生菌能改善腸道菌群平衡，乳糖分解產(chǎn)物可快速提供能量。冷藏酸奶更易刺激食欲，建議選擇無(wú)添加糖品種。乳糖不耐受者可嘗試低乳糖酸奶替代。

5、菠蘿

菠蘿蛋白酶能分解蛋白質(zhì)促進(jìn)消化，其芳香物質(zhì)可喚醒味覺(jué)敏感度。餐前食用100克新鮮菠蘿效果較好，但口腔潰瘍者需避免，蛋白酶可能刺激黏膜。

改善食欲需建立規律進(jìn)食習慣，避免餐前大量飲水?？蓢L試將食物制作成小份量、色彩豐富的拼盤(pán)，就餐環(huán)境保持明亮舒適。長(cháng)期食欲不振伴隨消瘦、乏力時(shí)，需檢查是否存在貧血、甲狀腺功能異?；蚵晕改c疾病，避免自行長(cháng)期依賴(lài)開(kāi)胃食物延誤診治。適當進(jìn)行餐前散步或腹部按摩也有助于增強饑餓感。

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