維生素A缺乏可能導致夜盲癥、干眼癥、皮膚干燥、免疫力下降及兒童生長(cháng)發(fā)育遲緩等問(wèn)題。維生素A是維持視覺(jué)功能、皮膚健康和免疫系統正常運作的重要營(yíng)養素,缺乏時(shí)可能引發(fā)多種生理功能障礙。
1、夜盲癥
維生素A缺乏最早表現為夜盲癥,即在光線(xiàn)昏暗環(huán)境下視力顯著(zhù)下降。維生素A是視網(wǎng)膜感光物質(zhì)視紫紅質(zhì)的合成原料,缺乏時(shí)會(huì )導致暗適應能力減弱?;颊呖赡馨殡S角膜干燥、結膜色素沉著(zhù)等癥狀。治療需遵醫囑補充維生素A軟膠囊或魚(yú)肝油,同時(shí)增加動(dòng)物肝臟、胡蘿卜等食物攝入。
2、干眼癥
嚴重缺乏時(shí)可能引發(fā)干眼癥,表現為眼瞼發(fā)紅、灼熱感及角膜潰瘍。維生素A參與淚液分泌和角膜上皮修復,缺乏會(huì )導致結膜角質(zhì)化?;颊呖赡艹霈F比托斑等特征性病變。治療可使用維生素A棕櫚酸酯眼用凝膠,配合人工淚液緩解癥狀,日常需食用深綠色蔬菜和乳制品。
3、皮膚病變
皮膚干燥、毛囊角化是典型表現,常見(jiàn)于四肢伸側和肩背部。維生素A調節表皮細胞分化和皮脂分泌,缺乏時(shí)會(huì )導致角質(zhì)層增厚??赡馨殡S皮膚粗糙、脫屑等癥狀??赏庥镁SA酸乳膏改善角化,口服維生素A醋酸酯片,同時(shí)增加蛋黃、紅薯等食物補充。
4、免疫力降低
維生素A缺乏會(huì )削弱黏膜屏障功能,增加呼吸道和消化道感染風(fēng)險。維生素A維持淋巴組織正常結構和抗體產(chǎn)生,缺乏時(shí)易反復發(fā)生肺炎、腹瀉。兒童可能出現麻疹重癥化。治療需注射維生素AD注射液,配合鋅劑增強吸收,日常食用菠菜、芒果等富含β-胡蘿卜素的食物。
5、生長(cháng)障礙
兒童長(cháng)期缺乏會(huì )導致骨骼發(fā)育遲緩和身高增長(cháng)停滯。維生素A參與生長(cháng)激素合成和成骨細胞活性調節,缺乏可能引發(fā)長(cháng)骨生長(cháng)板異常。常伴有貧血、食欲減退等癥狀。需使用維生素A糖漿補充,配合高蛋白飲食,定期監測血清視黃醇水平。
預防維生素A缺乏需保持均衡飲食,每日攝入動(dòng)物肝臟、乳制品、橙色蔬果等富含維生素A或β-胡蘿卜素的食物。孕婦、嬰幼兒及消化吸收障礙患者應在醫生指導下科學(xué)補充,避免過(guò)量攝入導致中毒。出現明顯癥狀時(shí)建議及時(shí)就醫,通過(guò)血清視黃醇檢測明確診斷后規范治療。