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可以空腹喝酸奶嗎？

患者：男，32歲

病情描述:
有時(shí)候餓了，我就會(huì )喝一杯酸奶充饑，老婆告訴我空腹喝酸奶不好，能不能空腹喝酸奶呢？
共1個(gè)回答
陳啟眾 副主任醫師 去掛號
寧夏醫科大學(xué)總醫院 三甲 營(yíng)養科
空腹喝酸奶不能起到很好的保健作用，所以不宜空腹喝。酸奶適宜乳酸菌生長(cháng)的pH值為5.4以下，空腹時(shí)，人的胃酸較高，pH值在2以下，飯后胃液被稀釋?zhuān)琾H值上升至3.5，因此，空腹飲用酸奶，乳酸菌易被殺死，保健作用減弱，而飯后兩小時(shí)飲用，效果較好。
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