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長(cháng)牙期的寶寶能吃雞蛋奶布丁嗎？

患者：女，1歲

病情描述:
婆婆每次來(lái)看我家寶寶總是做雞蛋奶布丁給他吃，我寶寶還在長(cháng)牙期，他能吃奶布丁嗎？
共1個(gè)回答
陳啟眾 副主任醫師 去掛號
寧夏醫科大學(xué)總醫院 三甲 營(yíng)養科

長(cháng)牙期的寶寶一般能吃雞蛋奶布丁，但需注意食材性狀與過(guò)敏風(fēng)險。雞蛋奶布丁質(zhì)地柔軟，適合咀嚼能力較弱的寶寶，但需確保雞蛋完全熟透，避免添加過(guò)多糖分，并首次嘗試時(shí)觀(guān)察是否出現過(guò)敏反應。

雞蛋奶布丁的主要成分是雞蛋和牛奶，富含優(yōu)質(zhì)蛋白、鈣及維生素D，有助于寶寶骨骼和牙齒發(fā)育。制作時(shí)應選用新鮮雞蛋，充分攪拌后蒸至凝固，避免使用生雞蛋或半熟雞蛋以減少沙門(mén)氏菌感染風(fēng)險。牛奶建議選擇全脂巴氏殺菌奶，避免未經(jīng)消毒的鮮奶。若寶寶對牛奶蛋白過(guò)敏，可用配方奶粉或植物奶替代。布丁中可添加少量水果泥增加風(fēng)味，但避免添加蜂蜜（1歲以下禁用）或過(guò)多糖分。

需警惕雞蛋或牛奶過(guò)敏的可能，表現為進(jìn)食后出現皮疹、嘔吐、腹瀉等癥狀。初次嘗試時(shí)應少量給予，觀(guān)察24小時(shí)無(wú)異常后再逐漸增量。若家族有食物過(guò)敏史，或寶寶已對其他食物過(guò)敏，建議咨詢(xún)醫生后再添加。長(cháng)牙期寶寶可能出現牙齦腫脹，可將布丁冷藏至微涼后食用，緩解不適感。

長(cháng)牙期寶寶的輔食應從泥糊狀逐步過(guò)渡到碎末狀，雞蛋奶布丁可作為過(guò)渡期食物之一。日常需注意口腔清潔，喂食后喂少量溫水清潔口腔，定期用紗布或硅膠指套牙刷輕柔擦拭牙齦和萌出的牙齒。若寶寶拒絕進(jìn)食或出現異常反應，應及時(shí)暫停并就醫評估。

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