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吃白果有什么好處呢?

患者：女，32歲

病情描述:
我們家鄉盛產(chǎn)白果，知道白果含豐富元素，經(jīng)常吃，那吃白果有什么好處呢?
共1個(gè)回答
胡小翠 主任醫師 去掛號
湖南省腫瘤醫院 三甲 營(yíng)養科

適量食用白果有助于改善記憶力、延緩衰老、緩解咳嗽、調節血脂，可搭配銀耳或百合燉煮，脾胃虛寒者需控制攝入量。



1、改善記憶力


白果含銀杏內酯等成分，能促進(jìn)腦部血液循環(huán)，對中老年人記憶衰退有一定改善作用，建議每日食用不超過(guò)10顆。



2、延緩衰老


白果中黃酮類(lèi)物質(zhì)具有抗氧化功效，可清除體內自由基，長(cháng)期適量食用有助于延緩皮膚和器官功能老化。



3、緩解咳嗽


白果中的白果酸對呼吸道炎癥有抑制作用，傳統醫學(xué)常用其配伍杏仁治療慢性咳嗽，兒童需在醫師指導下減量使用。



4、調節血脂


白果蛋白能促進(jìn)膽固醇代謝，輔助降低低密度脂蛋白水平，高血脂人群可每周食用3次，每次5-8顆為宜。



新鮮白果需充分煮熟去除毒性，建議搭配粳米煮粥或與山藥同燉，出現惡心等不適癥狀應立即停食并就醫。

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