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黑米的功效與作用黑米能減肥嗎

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黑米有滋陰補腎、養肝明目等功效，有補充人體所需的維生素C、鋅等營(yíng)養物質(zhì)的作用。黑米不具有減肥效果，但可起到輔助減肥的作用。

黑米是一種糯米類(lèi)大米，本身具有藥食同源的特性，我國中醫臨床認為，黑米具有滋陰補腎、養肝明目、補益脾胃等功效，對于腰膝酸軟、頭暈目眩、視物模糊、食欲不振等癥狀有良好調理作用。同時(shí)，現代醫學(xué)研究發(fā)現，黑米中含有豐富的維生素C、蛋白質(zhì)、碳水化合物等營(yíng)養物質(zhì)，以及鋅、鈣、鐵等多種人體所需的微量元素，對缺乏維生素C等營(yíng)養成分的人群有良好滋補作用。

黑米并不具有減肥作用，但是，由于黑米的膳食纖維成分較為豐富，且熱量、含糖量遠低于白米，日常食用黑米不僅可以提供明顯飽腹感，通常還不會(huì )引起肥胖。所以吃黑米對減肥可起到一定輔助作用。

黑米的食用價(jià)值以及營(yíng)養價(jià)值都較高，肥胖人群平時(shí)可少吃白米，主食以黑米為主，可增強減肥效果。

溫馨提示：醫療科普知識僅供參考，不作診斷依據；無(wú)行醫資格切勿自行操作，若有不適請到醫院就診
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