干銀杏葉通過(guò)采摘、殺青、揉搓、炒制等專(zhuān)業(yè)工藝處理后才能泡水喝,不可自行處理干銀杏葉以免出現中毒反應。
想要用干銀杏葉泡茶喝,需經(jīng)過(guò)專(zhuān)業(yè)的工藝處理。首先在七、八月份上午,將新鮮的葉子采摘洗凈、攤開(kāi)、晾干。其次炒制干銀杏葉進(jìn)行殺青,殺青后的葉片需反復揉搓成長(cháng)條狀,再進(jìn)行二次殺青,最后炒制成茶。這樣的干銀杏葉可有效祛除有毒物質(zhì)。
自行處理的干銀杏葉不可泡茶飲用。因干銀杏葉中含有烷基酚、烷基酚酸類(lèi)等容易溶于水的毒素,自行處理干銀杏葉時(shí)很難去除這些毒素。泡水喝時(shí)不但無(wú)法達到降血脂、降血壓的效果,還可能將干銀杏葉中的有毒物質(zhì)泡出來(lái),導致過(guò)敏,出現頭暈、頭痛、耳鳴、食欲下降、惡心等中毒反應。
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