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農民的食品安全意識

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話(huà)說(shuō)最近十余年來(lái)，食品安全事件層出不窮，食品安全問(wèn)題被廣泛關(guān)注?，F在，不但城市居民的食品安全意識有所提高，農民的食品安全意識也有所提高，而且，農民與城市居民不同，城市居民的食品安全意識主要體現在曝光之后的咒罵、批評和忌食等方面，而農民則可協(xié)天時(shí)地利之便，采取如下措施：

據我所知(其實(shí)是公開(kāi)的秘密)，很多農民在種植蔬菜水果的時(shí)候，“一國兩制”，一小部分菜地是不使用任何藥物、化學(xué)制劑的“自留地”，出產(chǎn)的蔬菜水果只供自家食用;另一部分菜地則“正?！笔褂棉r藥、催熟劑、催紅劑、膨大劑等化學(xué)制劑，出產(chǎn)的蔬菜蔬果銷(xiāo)往城市。于是，有些農民特別“敬佩”地說(shuō)，城里人太抗(用大連話(huà)讀二聲，意思是挺住)藥(用大連話(huà)讀“月”)了，吃那么多藥都沒(méi)事。

所以不難理解，很多城市居民想去農村種菜供自家吃。不過(guò)，只有少數有錢(qián)、有閑的人才能如愿。近期，有些社區開(kāi)始出現了專(zhuān)門(mén)配送“有機蔬菜”(并非嚴格意義上的有機蔬菜，而是類(lèi)似農民家自留地出產(chǎn)的蔬菜)的店鋪，據說(shuō)供不應求，不是需要太多，而是供應太少。當然，市場(chǎng)也已經(jīng)有較大規模的有機蔬菜、水果、糧食的專(zhuān)門(mén)店，不過(guò)，因為價(jià)格較高，而生意慘淡。

溫馨提示：醫療科普知識僅供參考，不作診斷依據；無(wú)行醫資格切勿自行操作，若有不適請到醫院就診
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