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糙米可以做米飯嗎

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糙米一般可以做米飯。吃糙米飯后出現不適癥狀，建議及時(shí)就醫，在醫生指導下進(jìn)行治療。具體分析如下：

糙米含有胚芽，胚芽富含膳食纖維，適量食用糙米，有利于促進(jìn)腸道蠕動(dòng)，適當食用后有利于促進(jìn)消化、吸收，可以改善胃腸功能。此外，糙米中所含的鋅、鉻、釩等微量元素有利于提高胰島素敏感性。另外，糙米內含有的脂肪和碳水化合物可以短時(shí)間內為人體提供大量熱量。糙米一般可以做米飯，但煮飯時(shí)需要把握好火候、時(shí)間、溫度，否則可能導致米飯過(guò)軟、過(guò)硬，影響口感。

需注意，應適量食用糙米，避免一次性攝入過(guò)多，加重胃腸道負擔，引起腹脹、噯氣、腹痛等不適癥狀。

溫馨提示：醫療科普知識僅供參考，不作診斷依據；無(wú)行醫資格切勿自行操作，若有不適請到醫院就診
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