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夏季吃姜有講究

姜既可以升陽(yáng)助陽(yáng)，又具有溫中祛寒的功效，夏季吃姜符合《黃帝內經(jīng)》所講的“春夏養陽(yáng)”的養生法則，姜又可以溫胃散寒，解除胃中虛冷的現象，與此同時(shí)，吃姜也是化解體內濕氣的一種好方法。

1、服用時(shí)間：諺語(yǔ)有云“上床蘿卜下床姜”、“早吃三片姜，勝過(guò)人參湯”?！跋麓病本褪窃缟掀鸫驳臅r(shí)候，一日之晨都是人體陽(yáng)氣開(kāi)始升發(fā)的時(shí)候，這時(shí)候吃姜更能夠升陽(yáng)助陽(yáng)，促進(jìn)陽(yáng)氣的升發(fā)，使人精神煥發(fā)、干勁十足。

2、服用方法：夏季吃姜，選用新鮮生姜為宜，將其帶皮切下五六片，再切成絲，放入滾開(kāi)的凈水或湯中，待幾分鐘后即可飲用。如果覺(jué)得生姜水(湯)味道難以下咽，還可加入一些紅糖調味，對于胃寒者效果更佳。也可將生姜做成茶，適度頻飲。

3、服用誤區：

①生姜不要去皮吃，有些人對帶皮的食物都有去皮后食用的習慣，這種吃法不能將生姜的成效充沛發(fā)揮出來(lái)，應將生姜洗凈后帶皮同服，這樣可保持生姜藥性的平衡，充分發(fā)揮生姜的整體功效;

②“夜不食姜”，夜晚人體陽(yáng)氣內斂，生姜為發(fā)散之品，晚上不宜吃姜;

③體質(zhì)偏熱者不宜吃姜，生姜性溫，有可能加重熱象;

④膽囊炎、乙肝及糖尿病患者應少吃姜，現代醫學(xué)研究姜對此類(lèi)疾病有加重影響的可能。

溫馨提示：醫療科普知識僅供參考，不作診斷依據；無(wú)行醫資格切勿自行操作，若有不適請到醫院就診
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