老年人補充維生素需根據個(gè)體差異和營(yíng)養狀況調整,建議優(yōu)先通過(guò)均衡飲食獲取,必要時(shí)在醫生指導下選擇補充劑。
老年人皮膚合成維生素D能力下降,且戶(hù)外活動(dòng)減少易缺乏。缺乏時(shí)可能導致骨質(zhì)疏松、肌肉無(wú)力??赏ㄟ^(guò)曬太陽(yáng)、食用海魚(yú)、蛋黃等補充。嚴重缺乏者可遵醫囑使用維生素D滴劑或維生素D3軟膠囊,但需避免過(guò)量引發(fā)高鈣血癥。
胃酸分泌減少影響維生素B12吸收,長(cháng)期缺乏可能導致貧血或神經(jīng)系統損傷。動(dòng)物肝臟、魚(yú)類(lèi)、乳制品是天然來(lái)源。存在吸收障礙時(shí)可選擇維生素B12片或甲鈷胺片,需定期監測血清水平。
老年人免疫功能下降需適量補充,但過(guò)量可能增加腎結石風(fēng)險。新鮮水果蔬菜如柑橘、西藍花是優(yōu)選來(lái)源。合并慢性病者使用維生素C泡騰片時(shí)應控制頻次,避免干擾血糖監測。
參與凝血和骨骼代謝,長(cháng)期服用抗凝藥物者需穩定攝入。綠葉蔬菜、納豆富含維生素K1,發(fā)酵食品含K2。使用華法林的患者應保持每日攝入量恒定,必要時(shí)監測凝血功能。
多種維生素協(xié)同作用更適合飲食不均衡者,但需注意成分重疊風(fēng)險。選擇老年專(zhuān)用配方更安全,避免同時(shí)服用多種補充劑。存在慢性腎病等基礎疾病時(shí),需醫生評估成分安全性。
老年人補充維生素應以膳食為基礎,定期進(jìn)行營(yíng)養評估。合并慢性疾病或長(cháng)期服藥者,需醫生指導調整補充方案。避免盲目大劑量補充,尤其脂溶性維生素易蓄積中毒。日常注意食材多樣化,烹飪方式以蒸煮為主減少營(yíng)養流失,適度運動(dòng)促進(jìn)營(yíng)養吸收利用。
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