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藥補不如食補

食補，顧名思義，就是通過(guò)食物來(lái)補益強壯身體，調整體質(zhì)。

俗話(huà)說(shuō)，藥食同源，大部分食物象中藥一樣，也有其性味歸經(jīng)，也有一定的特殊功效，食補可以讓人們消除“良藥苦口”的恐懼，而且方便持久，畢竟人人都要一日三餐呀。

補虛有多種方法，藥補和食補是最常用的兩種方法，中醫也分別稱(chēng)為“藥養”和“食養”，兩者各有不同。

俗話(huà)說(shuō)“民以食為天”，就體現了飲食是維護健康的根本。通過(guò)食補補養虛衰之體，補充人體缺乏的某些營(yíng)養成分，達到祛病延年、養生益壽的目的，是古今中外人們普遍的愿望。

食補在民間也有許多講究，如按地域特點(diǎn)，中國南、北方有各自的風(fēng)俗習慣。各民族也有各自的食補方法。一年四季也各有不同，如冬季氣候寒冷，陽(yáng)氣內藏，陰氣內守，北方注重補腎養精以助陽(yáng)，多用溫補以預防寒癥，多食用動(dòng)物性補品，中醫也叫作“血肉有情”之品，。不同的體質(zhì)和疾病，如手術(shù)后、孕產(chǎn)婦、大病初愈等，也有不同的補法。食補經(jīng)常利用當地的特產(chǎn)發(fā)揮作用，如延邊的狗肉，寧夏的枸杞，山東的大棗，吉林的山蛙等。

食補貴在持久，一次進(jìn)補量不可過(guò)大，妙在少量，中醫稱(chēng)之謂：少火生氣，不應急于求成，造成“生痰助熱”的后果。不要以為是食補就可以隨心所欲了，不考慮個(gè)體體質(zhì)差異過(guò)量食補照樣可以補出問(wèn)題來(lái)，到了那種程度，可真是花錢(qián)找罪受了呢。

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