一般情況下,有效預防膽結石的方法有少喝啤酒、肉類(lèi)和動(dòng)物內臟要少吃、晚餐早吃、多喝水以及不憋尿、睡前別喝牛奶、慎食菠菜、少吃食鹽、多吃蔬菜和水果。具體分析如下:
1.少喝啤酒:有人認為啤酒能利尿,可防止尿結石的發(fā)生。其實(shí),釀啤酒的麥芽汁中含有鈣、草酸、烏核苷酸和嘌呤核苷酸等酸性物質(zhì),他們相互作用,可使人體內的尿酸增加,成為腎結石的重要誘因。
2.肉類(lèi)和動(dòng)物內臟要少吃:控制肉類(lèi)和動(dòng)物內臟的攝入量,因為肉類(lèi)代謝產(chǎn)生尿酸,動(dòng)物內臟是高嘌呤食物,分解代謝也會(huì )產(chǎn)生高血尿酸,而尿酸是形成結石的成分。因此,日常飲食應以素食為主,多食含纖維素豐富的食品。
3.晚餐早吃:人的排鈣高峰期常在進(jìn)食后4~5小時(shí),若晚餐過(guò)晚,當排鈣高峰期到來(lái)時(shí),人已上床入睡,尿液便潴留在輸尿管、膀胱、尿道等尿路中,不能及時(shí)排出體外,導致尿中鈣不斷增加,容易沉積下來(lái)形成小晶體,久而久之,逐漸擴大形成結石。
4.多喝水以及不憋尿:不要憋尿,多喝多尿有助于細菌、致癌物質(zhì)和易結石物質(zhì)快速排出體外,減少腎臟和膀胱受害的機會(huì )。
5.睡前別喝牛奶:由于牛奶中含鈣較多,而結石中大部分都含有鈣鹽。結石形成的危險因素是鈣在尿中濃度短時(shí)間突然增高。飲牛奶后2~3小時(shí),正是鈣通過(guò)腎臟排除的高峰,如此時(shí)正處于睡眠狀態(tài),尿液濃縮,鈣通過(guò)腎臟較多,故易形成結石。
6.慎食菠菜:據統計,90%以上的結石都含鈣,而草酸鈣結石者約占78%。如果食物中草酸鹽攝入量過(guò)多,尿液中的草酸鈣又處于過(guò)飽和狀態(tài),多余的草酸鈣晶體就可能從尿中析出而形成結石。在食物中,含草酸鹽最高的是菠菜,而菠菜又是人們常吃的蔬菜之一。
7.少吃食鹽:太咸的飲食會(huì )加重腎臟的工作負擔,而鹽和鈣在體內具有協(xié)同作用,并可以干擾預防和治療腎結石藥物的代謝過(guò)程。食鹽每天的攝入量應小于5克。
8.多吃蔬菜和水果:蔬菜和水果含維生素B1及維生素C,它們在體內最后代謝產(chǎn)物是堿性的,尿酸在堿性尿內易于溶解,故有利于治療和預防結石。
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