枸杞泡水喝主要有滋補肝腎、益精明目、增強免疫、抗氧化、調節(jié)血糖等作用。
1、滋補肝腎
枸杞歸肝、腎經(jīng)，其含有的甜菜堿和枸杞多糖能促進肝細胞修復，改善因肝腎陰虛引起的頭暈目眩、腰膝酸軟。長期熬夜或過度用眼者可搭配菊花同泡。
2、益精明目
枸杞富含玉米黃質和β-胡蘿卜素，能緩解視疲勞，延緩黃斑變性。適合長期使用電子設備的人群，建議每日用量控制在10-15粒。
3、增強免疫
枸杞多糖可激活巨噬細胞和T淋巴細胞，提高機體抗病能力。體虛易感冒者可用枸杞與黃芪配伍，避免與綠茶同泡以免影響吸收。
4、抗氧化
枸杞中的硒元素和維生素E能清除自由基，延緩皮膚衰老。更年期女性可搭配紅棗飲用，水溫建議60℃以下以保留活性成分。
5、調節(jié)血糖
枸杞多糖通過改善胰島素抵抗輔助控糖，糖尿病患者飲用時需監(jiān)測血糖變化。合并高血壓者應避免與降壓藥同服。
日常飲用枸杞水建議選擇暗紅色、果肉飽滿的寧夏枸杞，避免硫磺熏制品。沖泡時先用冷水沖洗表面浮塵，第一泡水溫不超過80℃以保留營養(yǎng)成分，可重復沖泡2-3次。體質燥熱者需減少用量，感冒發(fā)熱期間暫停飲用。儲存時應密封避光防潮，若出現(xiàn)結塊或變色則不宜繼續(xù)食用。搭配運動與均衡飲食可更好發(fā)揮養(yǎng)生效果。
溫馨提示：醫(yī)療科普知識僅供參考，不作診斷依據(jù)；無行醫(yī)資格切勿自行操作，若有不適請到醫(yī)院就診
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