妊娠糖尿病包括兩方面,一個(gè)是懷孕后得糖尿病,還有一個(gè)是本身糖尿病患者懷孕。妊娠期飲食要低鹽低脂,可以少量多餐。一個(gè)是給予消化系統足夠的休息,第二個(gè)可以使孕婦血糖不至于大起大落,第三個(gè)要吃一些升糖指數較低的食物,第四個(gè)需要一些能量的補充。
妊娠糖尿病對母嬰危害太大,會(huì )導致一系列的包括母嬰兩方面的妊娠并發(fā)癥和合并癥,如巨大兒、難產(chǎn)、早產(chǎn)、胎兒畸形、妊高癥發(fā)病率增高、羊水過(guò)多等等。孕婦不能置之不理,但是也不必太擔心,通過(guò)妊娠期糖尿病的飲食管理是可以調整血糖的。
妊娠期糖尿病可能會(huì )讓孕婦的食欲大增,但是一定要控制食物攝入量,按照醫囑或者是營(yíng)養師的建議來(lái)定,不要隨意多吃或少吃,還要養成定時(shí)定量定餐的飲食習慣,合理配餐,也不要挑食。
飲食盡量清淡,多吃血糖指數低、膳食纖維含量高的食物,控制植物油及動(dòng)物脂肪的用量,多吃粗糧、糙米或全谷類(lèi)制成的食物,增加蔬菜的攝取量。
少吃甜食,高糖水果也不要吃,盡量吃新鮮水果不要喝果汁,吃水果的時(shí)間也要注意,應在飯后2小時(shí)或睡前吃,以免血糖升高,加重病情。少吃葡萄、西瓜、甜瓜等多糖水果??梢远喑砸稽c(diǎn)醋,因為酸性物質(zhì)有助降低飲食中的糖生成指數,所以可以用醋或者檸檬汁調味,能有效控制血糖生成指數。
妊娠期糖尿病飲食忌食高糖食物,因為這可導致血糖水平迅速上升,直接加重病情。糖和糖類(lèi)制品都不能吃。忌食富含淀粉的食物,淀粉進(jìn)入人體后主要分解為碳水化合物,但是可以直接轉化成糖,也可能導致血糖升高,必須限量食用,比如大米、白面、土豆等。
妊娠期糖尿病患者忌多脂類(lèi)和高膽固醇食品,因為糖尿病本身就是由于胰島素分泌的絕對或相對不足引起的糖、脂肪和蛋白質(zhì)代謝的紊亂。所以高脂肪食物會(huì )加重脂質(zhì)代謝紊亂。
患有妊娠期糖尿病的孕婦必須得注意飲食,但是其實(shí)也沒(méi)有固定的食譜,而是需要嚴密的控制攝取的食物量和種類(lèi),盡量不吃會(huì )讓血糖升高、加重病情的食物。妊娠糖尿病患者飲食主要的原則就是控制飲食。降低血糖其實(shí)就是少吃或不吃那些容易導致血糖上升的食物。
加糖的食物,像糖果、汽水、可樂(lè )、蜜餞,及蜂蜜、加糖飲料,以及各種中西式的甜點(diǎn)都應該少吃;若是嗜食甜食的人,則建議以阿斯巴甜等代糖來(lái)調味。此外,淀粉類(lèi)含量高的食物也要限量,像番薯、土豆、芋頭、玉米、菱角,以及燒餅、燒麥、蘿卜糕等;尤其各種年節食品,如粽子、月餅、年糕,更是糖尿病患者特別需要忌口的。
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