相對于傳統的豬肉餡餃子來(lái)說(shuō)，魚(yú)肉餡餃子不僅味道鮮美，而且還具有脂肪含量低的特點(diǎn)，那巴沙魚(yú)可以用來(lái)包餃子嗎？

巴沙魚(yú)可以包餃子嗎

可以用來(lái)包餃子。

巴沙魚(yú)主要產(chǎn)自于東南亞地區，其肉質(zhì)鮮嫩，味道鮮美，是可以用來(lái)包餃子的，而且因為巴沙魚(yú)具有無(wú)肌間小刺的特點(diǎn)，因此用巴沙魚(yú)包出來(lái)的餃子也十分柔軟多汁，細膩爽口，適合于大部分人群食用。

而且相對于其他魚(yú)類(lèi)來(lái)說(shuō)，巴沙魚(yú)還具有脂肪含量低的特點(diǎn)，因此用巴沙魚(yú)包出來(lái)的餃子脂肪含量也是比較低的，比較適合于減肥期間食用。

巴沙魚(yú)包餃子配什么菜

視個(gè)人口味而定。

巴沙魚(yú)的口感清淡，與大多數食材都是可以進(jìn)行搭配的，在包餃子的時(shí)候建議可以根據個(gè)人的口味來(lái)進(jìn)行選擇配菜，常見(jiàn)的有韭菜、大蔥、香蔥、木耳雞蛋等。

因為巴沙魚(yú)是屬于一種淡水魚(yú)，其本身具有一定的泥土腥味，所以在用巴沙魚(yú)包餃子的時(shí)候建議可以選擇搭配韭菜、大蔥等具有芳香氣味的配菜，這樣可以在一定程度上起到抑制腥味、提升口感的作用。

巴沙魚(yú)包餃子需要放肉嗎

可以放也可以不放。

一般在巴沙魚(yú)里加入適量豬肉一起包的話(huà)能夠使餃子的口感更加鮮美，吃起來(lái)也會(huì )更加多汁一些，因此如果是追求口感的話(huà)，那么是可以加入適量豬肉的，但是需要注意肥瘦搭配合理。

但是加入了豬肉之后，巴沙魚(yú)餃子的脂肪含量也會(huì )相對提高，因此對于一些正處于減肥期間的人群來(lái)說(shuō)，建議最好不要再添加額外的豬肉。

巴沙魚(yú)本身就是咸的么

具有一定的咸味。

巴沙魚(yú)是屬于一種淡水魚(yú)類(lèi)，主要產(chǎn)自于東南亞地區，所以市場(chǎng)上的巴沙魚(yú)大多都是冰凍的，而冰凍產(chǎn)品為了防止魚(yú)、肉類(lèi)在冷凍時(shí)細胞內液體結晶和解凍后水分流失變形，一般會(huì )在里面加入適量的保水劑，即磷酸鹽。

而磷酸鹽這種成分吃起來(lái)會(huì )有微微的咸味，因此如果巴沙魚(yú)在烹飪之前沒(méi)有清洗干凈的話(huà)，吃起來(lái)就會(huì )帶有一定的咸味。