幾款小兒營(yíng)養開(kāi)胃湯

北沙參甘蔗汁
◆材料◆北沙參15克,鮮石斛、麥冬各12克,玉竹9克,山藥10克,甘蔗汁250克。
◆調料◆白糖適量。
做法:
[1]鮮石斛、麥冬、玉竹、北沙參、山藥分別用清水清洗備用。
[2]將沙鍋置火,加入適量清水,加入鮮石斛、麥冬、玉竹、北沙參、山藥煎汁。
[3]將煎好的湯過(guò)濾掉,加入甘蔗汁,白糖攪拌均勻。
胡蘿卜湯
◆材料◆胡蘿卜100克。
◆調料◆紅糖適量。
做法:
將胡蘿卜洗凈,切成小塊。
【2】鍋放火,加入適量清水,放入胡蘿卜塊一起煮。
[3]胡蘿卜煮熟后,加入紅糖,再煮。
麥芽煎
◆材料◆生谷芽、麥芽、去心蓮子各15克,山藥各10克。
做法:
【1】將生谷芽、麥芽分別洗凈,加水煎成汁備用;去心蓮子、山藥分別洗凈備用。
【2】鍋放火,加入炒汁、蓮子肉、山藥,煮熟即可。
山楂麥芽飲
◆材料◆每10克山楂和炒麥芽。
◆調料◆紅糖適量。
做法:
將山楂、麥芽、清水放入鍋中,煮成100毫升汁。
[2]加紅糖調味。
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